dimanche 27 décembre 2015

Projet Extension du Café Plum

Le Café Plùm, a été créé en 2010 en plein centre de Lautrec. Il propose aux habitants du territoire, dans le respect du pluralisme, une offre culturelle et sociale inédite; c'est à la fois :

-Un café de village avec une petite restauration à base de produits locaux ;
-Une librairie indépendante de proximité ;
-Une programmation artistique et culturelle de grande qualité à des prix très raisonnables
-Des actions de médiation et d'accompagnement artistique: résidences d'artistes, propositions de Master class avec les artistes de passage par exemple.

                    Sa structure juridique de café associatif s'est transformée en mars 2015 en Société Coopérative d'Intérêt Collectif (SCIC) impliquant une participation des collectivités territoriales, et un appui certain aux acteurs salariés, aux usagers clients et artistes locaux qui disposent ainsi d'un lieu convivial pour présenter leurs créations.
 
                    Le projet envisagé est de reprendre un local contigu appartenant à la Mairie de  Lautrec et de le réunir avec le local actuel en un seul espace permettant ainsi d'assurer sa viabilité, de développer les activités, de respecter les normes en vigueur, et au total de générer de l’emploi perenne.
Il y aura:

    - Création d'une salle de spectacles de 100 places au lieu de 49 et accessible aux personnes handicapées ;
    - Augmentation de la capacité d'accueil du café-restaurant ;
    - Création d'un espace entièrement dédié à la librairie permettant une augmentation (de 3000 à 4200 livres) et une meilleure gestion de ce fonds d'ouvrages ;
    - Transformation de l'ancienne salle de spectacles en espace de réunions pour les associations locales et de résidences pour les artistes ;
        - Création d'un espace d'exposition.

Les travaux ont été chiffrés à  115 000 €. Ils seront financés en partie sur les fonds propres, une subvention de la Fondation de France, une avance remboursable du FISO (Fonds d'investissement social de la Région Midi-Pyrénées), et des prêts bancaires et solidaires: La cagnotte solidaire du Tarn est sollicitée à hauteur de 10 000 (dix mille) euros pour un prêt à taux zéro remboursable en 4 ans.

mercredi 7 octobre 2015

Projet Vitrine réfrigérée pour notre productrice de fromage de chèvres

Lorsque Roland rentrait de son marché hebdomadaire de Quint Fonsegrive, la fusée de l'essieu de la remorque réfrigérée à cassé; il roulait lorsque cela c'est produit, si bien que la remorque c'est  retournée et  a été complètement détruite. 
Nous nous sommes fait dépanner par un ami qui nous a prêté une remorque réfrigérée mais il doit la récupérer en décembre.
Cela nous laisse un peu de temps pour nous organiser.
Nous aimerions acheter une remorque plus grande que l'ancienne car nous avons diversifié notre offre de produits en y ajoutant la viande de porc en plus des fromages de chèvre,et aussi nous avons envie d'avoir une présentation plus attractive avec une meilleure visibilité et surtout avoir un outil plus fonctionnel plus rapide et moins pénible dans la mise en place.
 

Après des démarches auprès de fournisseurs professionnels qui nous ont fait des propositions aux alentours de 30000 euros,nous nous sommes tournés vers les sites de ventes en ligne et avons trouvé une vitrine d'occasion à 17000 euros.
Nous ne pouvons pas financer complètement cet achat:
Nous avons un apport personnel de 7000 euros.
Un prêt bancaire de 5000 euros.
Une participation de la famille de 2000 euros.

D’où notre demande de cagnotte solidaire qui pourrait nous permettre de concrétiser cette achat. 

A bientôt.
Deniaud Blandine&Roland.

Un formulaire est en ligne pour répondre à cette demande; envoyez votre promesse d'apport en remplissant le document formulaire de promesse d'apport

samedi 18 octobre 2014

Le projet "Serre Fitelles" est bouclé à 3990€ d'apport solidaire

A ce jour, 18 Octobre 2014,
Nous bouclons le projet "Serre Fitelles"
les chèques et les virements de 32 souscripteurs ont été réceptionnés, pour un montant total de 3990 € en apport de fonds associatifs avec droit de reprise.
La serre est en cours de montage comme vous pouvez le voir sur le site.
Un chèque de 1500€ a déjà été remis à Manu lors de la commande.
Nous lui adressons le chèque complémentaire de 2490€.

dimanche 12 octobre 2014

Début du chantier


Implantation et mise en place des barres au sol




Assemblage des arceaux



Montage des arceaux



Les 5 premiers arceaux sont mis


vendredi 3 octobre 2014

Déchargement 2 de la serre


Un grand merci à tous ceux qui nous ont aidé à décharger; Didier, Galaad, Papi

Voici le futur lieu d'implantation de la serre



Manu en train de préparer le terrain pour la construction:




mercredi 20 août 2014

Première réunion inter cagnottes solidaire










Une première réunion inter cagnottes solidaires est organisée à Paris le 1er Septembre 2014, à l'initiative de MIRAMAP. 

lundi 1er septembre 2014 - 14h-17h, dans les locaux associatifs partagés par le réseau des AMAP d'Île de France,   24 rue Beaubourg 75003 PARIS
(Métro Rambuteau)

Liste actualisée des cagnottes solidaires en France (juin 2014) 

- Cagnotte solidaire d'Aubenas (Rhône-Alpes) voir http://miramap.org/Une-cagnotte-solidaire-a-Aubenas.html
- Cagnotte solidaire "De l'oseille à l'osier" (Rhône-Alpes) voir http://zolamap.eklablog.fr/la-cagnotte-solidaire-de-l-oseille-a-l-osier-a106947946
- Cagnotte solidaire "Le bonheur est dans le prêt" (Ile de France) voir http://lebonheurestdanslepret.wordpress.com/association/
- Cagnotte solidaire autour du projet d'Elise Colas (Ile de France) ( voir ci dessous (*) l'extrait  tiré du livre collectif "Une autre finance pour une autre agriculture" et intitulé "Bergère sans terre en Île de France"
Cagnotte solidaire paysanne du Cotentin (Basse Normandie) http://playtv.fr/replay/456670/cagnotte-solidaire-paysanne-du-cotentin/
Cagnotte solidaire paysanne du Calvados  (Basse Normandie) voir http://www.amap-bn.fr/-LA-CAGNOTTE-SOLIDAIRE-PAYSANNE-DU-CALVADOS-
- Cagnotte solidaire du Tarn (Midi-Pyrénées) voir article sur ce site http://www.cagnottesolidairetarn.fr/2014/07/une-cagnotte-solidaire-dans-le-tarn.html
- + projets (Cagnottes solidaires de la Vallée de l'Ouche - 21
Intentions de cette rencontre 
- partager les expériences et mutualiser les réflexions (nous sommes en phase d'expérimentation, de tâtonnement, beaucoup de questions de fonctionnement se posent, nous pouvons y répondre ensemble)
- échanger et avancer vers la création d'un fonds inter-cagnottes, et notamment à quels besoins il pourrait répondre (voir ci-dessous une petite note sur ce projet)
- réfléchir à l'essaimage du modèle de cagnotte et à sa pérennité 
Note sur la création d'un fonds inter-cagnotes (à discuter, rien n'est figé !)
Les fonds solidaires de garantie national et régionaux peuvent être mobilisés dans le cadre d’un prêt bancaire classique. Néanmoins, on assiste à une multiplication des initiatives de circuits courts de financement solidaire entre paysans et consommateurs. Elles prennent des formes variées, sont souvent en lien avec des Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne (AMAP). Ces initiatives, sous forme de cagnottes solidaires ou non, impliquent un engagement supplémentaire du consommateur. Ce nouvel engagement constitue une prise de risque réelle, l’activité agricole étant soumise à des variables non maîtrisables (aléas climatiques, volatilité des prix, nouvelles réglementations...). La sécurisation des apports à la cagnotte pourrait être un levier supplémentaire pour lever des fonds. 

En 2013, le MIRAMAP a commandité une étude de faisabilité juridique pour la création d’un outil de garantie et de solidarité financière innovante pouvant s’adapter à des contextes locaux multiples et notamment en lien avec la mise en place de cagnottes solidaires. Cette étude nous a permis d’avancer vers le mode présenté ici.

Dans un souci de ré-équilibrage des relations producteurs – consommateurs et aussi de solidarité entre les régions, le MIRAMAP envisage la création d’un fonds de solidarité inter-régional qui intégrerait :
*  une dimension de garantie afin de sécuriser l'apporteur en prenant en charge une partie de la perte éventuelle liée à une défaillance du paysan ;
 un accompagnement des projets et mutualisation des expériences (échanges, communication)
*  une possibilité d’apport complémentaire à une cagnotte ou directement au paysan lorsqu’un besoin financier s’avèrerait trop important pour être pris en charge intégralement par les apporteurs de cagnottes.
Origine des fonds
Les fonds servant à garantir et à compléter les apports des cagnottes proviendraient :
* D’une dotation initiale issue de la collecte du MIRAMAP hébergée par l’Association La NEF (environ 10 000 euros qui permettrait de garantir environ 70 000 Euros de prêts de cagnottes à 65%)
* De la collecte de dons 
* Des cotisations des apporteurs des cagnottes solidaires
Des cotisations des paysans soutenus par les cagnottes (à confirmer)
    • Exemple : un consommateur participe au financement du paysan de son AMAP via une cagnotte. Il apporte 100 eurospour le prêt à taux zéro et paie une adhésion à la cagnotte composée d’un montant fixe (1 euro par exemple) et d’un montant variable en fonction de l’apport (ex. : 3% de l’apport associatif). L'apporteur paiera au final une adhésion de 4 euros dont 3 abonderont le système de garantie (c'est le fonctionnement d'une mutuelle). 
Forme juridique de ce fonds : association loi 1901
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(*)Bergère sans terre en Île-de-France

Elise Colas

D'après le témoignage paru dans le livre collectif coordonné par MIRAMAP aux éditions Yves Michel sous le titre ; « Une autre finance pour une autre agriculture.


Mon projet était de créer une troupe de brebis pour mettre en place du pâturage gardé.
Cette idée m'est venue en voyant une grande quantité d’herbe « perdue » sur des zones alluviales exploitées pour l’extraction de sable. Ces terres retirées de l’exploitation agricole sont ré-aménagées en zones naturelles et vouées à le rester. Or, le broyage tardif de l’herbe est effectué avec des tracteurs. L’herbe, qui n’a plus guère de valeur, est exportée ou dans le meilleur des cas compostée.  Je n'avais pas d'argent et les terres franciliennes sont très chères. Le choix de commencer sans terre est donc d'abord un choix de faisabilité. Si on veut commencer petit, il faut vivre sans terre. Ces terres qui ne sont plus agricoles peuvent le redevenir en soutenant l’élevage, très rare en Île-de-France où la culture céréalière mécanisée et productiviste est dominante. En montagne, les éleveurs n'ont que très peu de terres ; ils vont sur des alpages qui sont la plupart du temps communaux et en location, pourquoi ne pas faire la même chose ici ?
Le projet était donc de tester l’activité avec l’accompagnement d’un espace test agricole, en l’occurrence « Les Champs des possibles » espace test agricole porté par le réseau des AMAP d'Ile de France
A la différence des autres projets des « Champs des possibles » axés sur le maraîchage, et qui incluaient la mise à disposition de terres et de matériel pour tester l’activité, mon projet ne put se mettre en place qu’avec l’achat d’animaux, ce qui est un investissement important (10 000 euros).
Je me suis donc tournée vers le Réseau des AMAP d'Île-de-France afin de pré-vendre des contrats viande d’agneau un an à l’avance et de financer le cheptel. Le complément de financement fut obtenu avec l'aide d'une « C.I.G.AL.E.S. » (Club d'Investissement à Gestion Alternative pour l'Economie Solidaire), la CIGALES « Oseille fertile » à Paris, qui a très bien accueilli mon projet et nous a fait un prêt de 2000 euros, puis vers une AMAP (Les Jardins Enchantés, 78) qui, ayant mis de côté de l’argent prélevé sur les paniers, nous a accordé un prêt du même montant. La cigales et l’AMAP ont fait des apports associatifs avec droit de reprise à l’association la Couveuse Les Champs des possibles. Nous avons pu acheter les animaux et lancer le projet.
Au vu de ma situation, je n’aurais jamais pu souscrire de prêt bancaire classique. L'argent m'a été prêté sur 3 ansà taux zéro.
Entre temps, la mobilisation des AMAP a permis la signature de contrats à l’avance, qui permet d’avoir de la trésorerie pour le soin des bêtes et la mise en place du projet.




mercredi 23 juillet 2014

La serre est commandée

La serre est commandée ce 22 juillet. Manu a négocié son prix à 4700€. Il a versé 1000€ d'acompte.
Comme 16 souscripteurs ont versé leurs apports et leur cotisations, nous avons 1955€ sur le compte de la banque populaire occitane. Cela permet d'établir un premier chèque de prêt de 1500€ qui va permettre de compenser l'acompte.

Nous en sommes aujourd'hui à 28 souscripteurs et 3100€ d'apport, en caisse ou à venir. Avec la subvention attendue en 2015 du conseil régional, on peut dire que la serre est financée. Nous ne bouclons pas encore pour fluidifier la trésorerie de notre maraicher car la subvention sera probablement longue à venir, mais on peut être satisfait du déroulement de ce premier projet.